Author Archives for kirsinkakut

Venlan lakkiaiskakut

Kummityttöni Venla vietti tänä keväänä lakkiaisiaan ja kummitäti oli tietenkin vispilä valmiina leipomaan ja toteuttamaan tuoreen ylioppilaan kakkutoiveen. Toiveena oli vaaleanpunainen voikreemikuorrutus ja päälle valutus tummalla suklaalla. Sisälle suklaakakkupohja ja mansikkamousse. Venla ei halunnut koristeeksi lakkia tai lyyraa, vaan kukkia, macaroneja ja marenkeja. Kukat on osittain aitoja (sireeni ja sarviorvokki), osittain sokerimassasta tehtyjä.

 

04D176E2-211A-4D89-BCB5-5457E9C0D745C0CE3D6C-4020-446F-BB28-7AA8006798D3

 

 

Valutuskakku 1-vuotiaalle

1-vuotiaan pojan synttäreille pyydettiin kakku, jossa olisi sininen voikreemikuorrute liukuvärjäyksellä sekä valkoinen valutus päälle. Kakun piti olla myös laktoositon, joten kokeilin valutukseen maidotonta suklaata. Se toimi muuten hyvin, mutta väri oli enemmän keltainen kuin valkoinen. Pikeerillä olisi tullut oletettavasti kauniimpi.

25F01FB8-7871-417D-8D72-8FD4D6795527

1 2 21