Aikuisten kakut

Kirsikankukkakakku teräsrouvalle

Setäni vaimo Siiri on uskomaton persoona, viisas, lämmin ja suorasanainen. Toukokuussa hän sai lasten ja lastenlasten järjestämänä hienot yllätysjuhlat, kun 90 vuotta tuli täyteen. Minä sain kunnian tehdä kakun ja siinä tuli ehdottomasti olla kukkia, Siiri kun on syntynyt Kukan päivänä.

Tätä kirjoittaessani valmistaudun ikävämpiä juhliin, sillä setäni Risto menehtyi kesäkuun lopulla. Ehdin kuitenkin nähdä hänet noissa Siirin juhlissa, mistä jäi lämmin muisto.

 

IMG_1677IMG_1676

Art deco -kakkuja

”Art deco -tyylissä suosittiin geometrisia muotoja. Sommitelmat olivat vahvoja ja runsaita, dekoratiivisuus eli koristeellisuus oli tyypillistä. Art decon värimaailma muodostui värien kolmisoinnusta sekä voimakkaista värikontrasteista, esimerkiksi kylmän ja lämpimän yhdistelystä. Muotokieleltään art deco oli rytmikästä ja särmikästä. Suosittuja muotoja olivat: portaat, säteet, kuusikulmiot, sik-sak-viivat, ovaalit ja ympyrät.”  http://oppimateriaalit.jamk.fi/taideteollisuus/art-deco/

Näin kuvataan netissä art decoa, johon tuli tutustuttua tarkemmin, kun 30-vuotissynttäreille tuli pyyntö tämän tyylilajin kakusta. Tai itse asiassa kahdesta, toinen pieni kakku tuli vielä ystäville yllätyksenä. Art deco-pitsimattoa ei tähän hätään ollut, joten kullanvärinen pitsi riitelee hieman kokonaisuuden kanssa.

 

Kakku diplomi-insinöörille

Pari viikkoa sitten juhlittiin suvun kesken uunituoretta diplomi-insinööriä. Vanhin poikani oli edellispäivänä saanut todistuksensa pienimuotoisessa, mutta juhlallisessa tilaisuudessa Tampereen teknillisessä yliopistossa.

Koska teekkarilakki on teekkarille erittäin rakas kapine, pääsi se itseoikeutetusti kakuksi juhlapöytään. Esikuvaansa puhtaampana versiona tosin. Kakkukuva- killan logo – on painettu Confetissa vaniljapaperille – toimii loistavasti, suosittelen!

 

img_1489

 

 

Kesäinen pyöräkakku – Silho Cakes’n testausta

Kokeilujen ja harjoittelujen sarjaan kuuluu tämä kakku, jossa testasin Silho Cakes’n muottia ja ainetta (cake mix), jotka tilasin täältä. Cake mix -pakkaus sisältää jauheen, jota vatkataan pitsin valmistuksen tapaan ensin sekoitettuna veteen ja lisätään vielä nestemäinen osa. Aine levittyi marsipaaniveitsellä matolle ihan mukavasti ja annoin kuvioiden kuivua yön yli. Kuivattaminen onnistuu myös uunissa.

Kuvioiden irrottaminen tapahtuu samoin kuin pitsimatoista, mutta nyt keskikesällä ilmankosteuden ollessa vaikka mitä kuviot olivat tahmeita ja ulokkeet tarttuivat helposti toisiinsa kiinni. Niinpä niiden asetteleminen kakun reunoille olikin hieman haasteellista, kuten kuvista voi päätellä. Mutta oletan siis, että kuivemmissa olosuhteissa tulos on parempi.

Kakku on sävytetty ensin siniseksi ja vihreäksi air brushilla, pilvet tein sabluunan avulla. Värin suihkuttamisesta pinta jää juuri sopivan kosteaksi tarjoten hyvän tarttumapinnan kuvioille, kuten myös pitsille.

 

imageimage

 

Maantieteilijän kakku

Maantieteilijäksi valmistunut toivoi juhliinsa kakkua, jossa olisi maailmankartta ja pitsireunukset vaaleanpunaisen ja kullan väreissä. Mantereita askarellessa tuli ihmeteltyä itsekin niiden sijaintia (onko Afrikka tosiaan näin kiinni Euroopassa ja näin kaukana Amerikasta…??). Pikkuruiset saaret, kuten Irlanti oli koko ajan hukassa, ja kuvista vasta huomasin, että Italian saappaankärki puuttuu kokonaan. Makuun se ei kuitenkaan vaikuttane. Sisällä on suklaakakkupohja tuoreista mansikoista tehdyllä moussella.

Tässä kakussa pääsin testaamaan Claire Bowmanin eternity-pitsimattoa: todella upea ja monikäyttöinen. Pitsiaine on Bowmanin valmista kullanväristä.

Onnittelut vielä maisterille!

image

image