Tag Archives: bookcake

Kirjakakku 3D:nä

Satu Roosilta ja Kaarina Mönkköseltä on ilmestymässä kirja ”Ihmisiksi työssä – työyhteisötaidoilla yhteistä vaikuttavuutta”. Kirjan tiimoilta pidettiin tänään Iisalmessa kirjakahvit, jonne pyydettiin kirjan näköinen kakku.

image

Kannessa musisoi orkesteri, josta pari hahmoa otettiin kakkuun kolmiulotteisessa muodossa pienin taiteilijan vapauksin. Koristeet on sokerimassaa (gumpaste), tukena on käytetty puutikkuja. Sisällä on gluteiiniton suklaakakkupohja kirsikkahillolla ja laktoosittomalla philadelphiatuorejuusto-kermamoussella. Tarkoitus oli kylläkin käyttää mascarponea, mutta sitäpä ei löytynytkään laktoosittomana nyt mistään, vaikka muistelen sitä joskus löytäneeni.

image

image