yrityskakku | Kirsin Kakut
[an error occurred while processing the directive]

Tag Archives: yrityskakku

FDA-hyväksytty kakku!

Maailman ensimmäinen taskukokoinen laite osteoporoosin seulontaan ja diagnosointiin sai amerikkalaisen FDA-hyväksynnän (Food and Drug Administration), mikä on iso juttu tulevan liiketoiminnan kannalta. Taustalla on kuopiolaista tutkimusta ja tuotekehittelyä, onnittelut siis Bone Indexille!

Juhlintaan tarvittiin luonnollisesti kakku ja minäkin pääsin tuotekehittelemään Bindexiä sokerimassasta. Sisällä on mustikkakakkupohja ja sitruunakreemiä. Kansi on sokerimassaa, sivuilla on sitruunakreemiä ja pursotukset on kermavaahtoa.

image

image

Kakku firman 25-vuotisjuhliin

Työpaikkani Tietotaito Group täytti 25 vuotta jo vuoden vaihteessa, mutta henkilöstön juhlaa aveceineen vietettiin Joensuussa eilen. Kuinka ollakaan minua pyydettiin tekemään juhliin kakku ilman sen kummempia toivomuksia. Koska firman logo on viininpunainen, oli ilman muuta selvää, että kakkupohjaksi tulee red velvet. Väleihin ja kuorrutteeksi tuli mascarponekreemi. Kakkuja valmistui itse asiassa kaksi samanlaista n. 25 hengen kakkua.

image

Logon lisäksi tein koristeeksi langoitetun kukkakimpun. Gluteiinittomille ja laktoosittomille oli vaihtoehtona red velvet kuppikakun muodossa.

image